Ezért érdemes sok céklát fogyasztanod!
A cékla sokak kedvence, a téli időszakban szívesen fogyasszuk az ételeink mellé savanyúságként is.
A cékla sokak kedvence, a téli időszakban szívesen fogyasszuk az ételeink mellé savanyúságként is.
De nem csak az íze miatt érdemes
fogyasztanunk ezt a zöldséget, hiszen számos jótékony tulajdonsággal
rendelkezik.
A céklát már az asszírok és a rómaiak is ismerték
és előszeretettel fogyasztották, sőt lázcsillapító hatását is
felismerték, így már ők is kihasználták a
cékla gyógyító erejét.
Ezután pedig Európa déli területeiről terjedt el
a cékla termesztése, nem csak egész Európában, hanem az egész világon.
A céklában rengeteg ásványi anyag található, többek között rendkívül jó
vas, nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor és jód forrás.
De nem
szabad elfeledkeznünk arról sem, hogy rengeteg vitamin található benne,
így a betegségek megelőzésének érdekében főleg télen érdemes többet
fogyasztanod belőle.
Főleg C illetve B1, B2, B6-vitamint tartalmaz.
Vérképző hatás
A cékla segíti a vérképzőrendszerünk működését, egyes vizsgálatok
szerint pedig segíti a vörösvérsejtek regenerálódását és termelődését,
így a cékla kifejezetten javasolt gyógymód lehet a vérszegénység
tüneteinek gyógyítására.
Nem utolsó sorban pedig magas vas tartalma
miatt is érdemes fogyasztaniuk azoknak, akiknél vérszegénységet mutattak
ki vagy csak meg akarják előzni a hiányállapotot.
Méregtelenítés
Segíti a szervezetünk méregtelenítési folyamatát és ezen kívül, ha
rendszeresen fogyasztunk belőle, akkor a vér sav-bázis egyensúlyában is
segítségünkre lehet, nem utolsó sorban pedig a rákos megbetegedések
megelőzésének érdekében is érdemes minél többet fogyasztanunk belőle.
Energiaforrás
A céklában található cukor gyorsan felszívódik, így szervezetünk sokkal
gyorsabban jut plusz energiához. Ezen kívül pedig jótékonyan hat a
nyirokrendszer működésére és az emésztőrendszerre is, sőt akár a
vérnyomás problémákkal szenvedőknek is segíthet, ugyanis a cékla
vízhajtó hatású és segít a vérnyomás normalizálásában.
Kismamáknak is javasolt
A cékla folsav tartalma miatt kifejezetten javasolt a fogyasztása a
várandósoknak.
A magzat számára fontos a folsav bevitele, hiszen ez az
egyik olyan ásványi anyag, amely az idegrendszeri betegségek
kialakulását akadályozza meg, így például a cékla fogyasztásával
csökkenhet a nyitott gerinccel való születés kockázata.